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Feb 11 2019

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ZEIT Magazin Online

Auch Pflanzen sterben, wenn man sie isst

Gemüse übernimmt die Hauptrolle auf dem Teller und Fleisch wird zur Beilage werden, prophezeit Hanni Rützler. Die Food-Trendexpertin ist sicher: Essen ist der neue Pop.

Google Home Mini : Bleiben wir doch lieber beim Wetter

So smart ist diese ganze neue Unterhaltungselektronik auch wieder nicht. Da sagt man dem Lautsprecher, dass er The Cure spielen soll, und dann kommt bloß Lady Gaga.

Anna Loos : Ich war als Kind schon angstfrei

Es ist befreiend, sich das Leben in viele Kurzstrecken einzuteilen, hat Anna Loos von ihrem Großvater gelernt. So schleppt man keine Lasten von gestern mit sich herum.

Frisuren : Krass langweilige Haare, Alter

Ein zuverlässiges Anzeichen dafür, was das neue Jahr bringen wird, ist die Haarpracht deutscher Männer. Man lernt: Punk war gestern. Beständigkeit ist das neue Cool.

Winterpizza : Die blubbern ja wieder

Rosenkohl wird gehasst, Pizza geliebt. Wenn die zwei sich aber mittels Mozzarella verbinden, wird daraus eine grandiose Winterpizza. Wie das geht, zeigt unser Video.

Röcke : Der Haken an der Sache

Nadel, Faden, Schlinge: Die teuersten Röcke sehen aus, als seien sie im Handarbeitsunterricht aus ollen Topflappen entstanden. Häkeln ist die Kulturtechnik der Saison.

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Aussteiger : Unterwegs im Irgendwo

Wer dem Alltagsstress entfliehen möchte, der hat Sehnsucht nach dem ungebundenen Leben. Diese Aussteiger haben sich aufgemacht, die Welt zu erkunden. Wir zeigen Bilder.

Golden Globes : Wie elegant kann stummer Protest sein?

Bei den Golden Globes will Hollywood Solidarität mit der #MeToo-Bewegung zeigen und posiert demonstrativ in Schwarz. Doch taugt das kleine Schwarze zum Protest?

Eric Carle : Die Bombenangriffe beschäftigen mich bis heute

Seine Kindheit während des Zweiten Weltkriegs verfolgt den Kinderbuchautor Eric Carle noch immer. In seinen Träumen sucht er nach Erlösung – meist vergebens.

Immobilien bart

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Kürbis-Lasagne : Tröstliches aus dem Burgenland

Salzstangerl? Erdäpfel? Dieses Sonntagsessen kommt uns österreichisch vor. Bei Kürbis-Shiitake-Lasagne und Feigentarte wird es aber länderübergreifend im Burgenland.

Tatort Ludwigshafen : Der Italo-Cop knallt durch

In seinem letzten Fall findet der Ludwigshafener Hauptkommissar Mario Kopper zu seinen italienischen Wurzeln zurück. Aber gibt es ein Leben nach dem Tatort ?

Karottenkuchen : Nur für Erwachsene

Dieser vegane Carrot Cake schmeckt überhaupt nicht cremig und üppig, dafür würzig und süß. Das ist mal ein Kuchen für alle, die den Überfluss der Feiertage satt haben.

Stefanie Moshammer : Meine Bilder sollen nichts erklären

Weil sie es in den Wohlfühlbereichen des Westens nicht aushält, fotografiert Stefanie Moshammer den Alltag in Katastrophengebieten – und findet dort wahre Schönheit.

Ortsnamen : Einsilbig? Wir doch nicht

Karlheinz Weinberger : Als Jugendbewegungen noch Halbstarke hießen

Aldo Sohm : Die Welt ist zu gut für schlechten Wein

Vatersein : Wie Mama mit Bart

Dieter Wedel : Im Zwielicht

Ketten : Eine Zierde des Geschlechts

Vegetarische Küche : Grüner wird s nicht

Beliebt und angesagt

Ernährungstrends 2018 : Auch Pflanzen sterben, wenn man sie isst

Golden Globes : Wie elegant kann stummer Protest sein?

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Lügen : Die arktische Beischlaflüge

Jeder lügt sich beim Onlinedating schöner, jünger, besser. Aber muss man gleich zum Nordpol reisen, um eine Frau klarzumachen? Unsere Singlefrau hat einen Gefühlskater.

Sigurd Rink : Ich soll nicht etwa Waffen segnen

Der Militärbischof Sigurd Rink besucht deutsche Truppen in Kriegsgebieten. Was er den Soldaten geben kann, hat er von einem alten, blinden und fast tauben Mann gelernt.

London : Das Leben ist eine Afterhour

Ende der nuller Jahre entstand auf den Straßen, in den Clubs und auf den Dächern Londons eine Musik namens Dubstep. Der Fotograf Georg Gatsas hat die Szene porträtiert.

Prinz Harry und Meghan Markle : Das Gesetz der Serie

Prinz Harry heiratet bürgerlich, eine geschiedene Schauspielerin. Abdanken wie sein Vorfahr Edward VIII. muss er nicht. Aber dürfen bald sogar Minenarbeiter ins Schloss?

Harald Martenstein : Schurken scheitern auch nicht schöner

Das Internet leer gekauft, statt in den Laden zu gehen? Man müsste so eigentlich Zeit gespart haben. Die braucht man jetzt für die Suche nach der verlorenen Zeit.

Mascha Alechina : Ich bin keine Atheistin


Written by INCOME


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